SÉPTIMO ARTE: CINE Y TEATRO

  SINOPSIS: En la noche más concurrida del año en uno de los restaurantes de moda en Londres, el carismático jefe de cocina Andy Jones trata de no derrumbarse ante una crisis personal y profesional que podría destruir todo aquello por lo que ha trabajado. La inesperada visita de un inspector de sanidad y seguridad alimentaria aumenta la presión sobre el personal mientras no dejan de llegar más y más clientes. Andy reprende a su equipo indistintamente, haciendo todo lo posible para disipar las tensiones entre la gerencia y los trabajadores, mientras atiende a las ridículas demandas de sus clientes. La gastronomía es un arte refinado que a mi parecer se ha vuelto vulgar a causa de los reality shows o aquellos cocineros que en vez de querer obtener estrellas Michelín, prefieren brillar en el universo de los medios, personajes lamentables y detestables para el fino arte culinario. Gracias a lo anterior, hemos podido ver algunas películas que fusionan la gastronomía con el ambie...

  MADRE E HIJO SINOPSIS: ‘Nijolé: La huella de la existencia’ es un retrato íntimo de la artista lituano colombiana Nijolė Šivickas y de la extraordinaria relación con su hijo Antanas Mockus , filósofo, político, matemático, ex alcalde de Bogotá y ex candidato presidencial de Colombia. Un viaje por dos continentes, por los objetos, los recuerdos, las raíces, y ante todo por las relaciones familiares. En las noches a veces sueño con una desgarradora escena donde la mano de mi madre se desprende de la mía, para ser arrastrada por algo poderoso, maligno y devastador: LA MUERTE. Pero cuando despierto recuerdo que es simplemente un sueño, que me anima a disfrutar cada instante de vida con mis seres queridos. Muchos hemos llorado al pensar en la idea de cuando nuestra madre fallezca, a demás el cariño que nos demuestra difícilmente lo conseguiremos en otra persona. Al ver a Nijolé Šivickas quede embelesado con su talento, una señora única y hermosa, madre de un alegre Antanas Mo...

   Brigitte Baptiste, bióloga y rectora de la Universidad Ean, estuvo en el podcast ‘Hablemos naturalmente’, expuso sus preocupaciones alrededor del cambio climático y presentó su visión para contrarrestar sus efectos Durante su intervención en el podcast, que tiene como objetivo abordan temas de sostenibilidad y medio ambiente, Brigitte Baptiste se refirió al cambio climático y mencionó la importancia de fomentar y establecer los negocios sostenibles a través de la perspectiva académica. Desde su experiencia, es hora de avanzar y llevar la investigación a proyectos productivos y sostenibles que involucren al sector privado, sociedad y medio ambiente. Un asunto que a su criterio puede generar un círculo virtuoso para la generación de soluciones creativas a través de la acción colectiva.     “Todo ese conocimiento que íbamos adquiriendo, no solo en el Instituto Humboldt, sino también en los otros institutos de investigación del Sina (Sistema Nacional Ambiental)… Donde...

    ·      Recepción de Ovocitos de la Pareja, ROPA, el método para las parejas de mujeres que desean tener una maternidad activa. ·      El método ROPA, es un tipo de fecundación In Vitro y es uno de los tratamientos con mayor tasa de efectividad, alcanzando la probabilidad certificada de embarazo hasta del 93% de eficacia. El deseo de ser madre muchas veces se puede dificultar, incluso en parejas heterosexuales, pero se vuelve aún más complicado para mujeres pertenecientes a la comunidad LGBTI que tienen el deseo de tener una maternidad participativa y segura, sin embargo, gracias a los avances tecnológicos se ha creado la posibilidad de que parejas conformadas por dos mujeres cumplan sus sueños de ser madres. Uno de los tratamientos más conocidos es la Inseminación Artificial y Fecundación In Vitro con semen de donante, pero también existe una novedosa técnica denominada el Método ROPA, el cual consiste en una forma amorosa ...